Новый гастрономический проект приглашает гостей в путешествие во времени – в эпоху подлинных вкусов и забытых рецептов.
Концепция "Русского клёна" основана на исторической русской кухне XIV–XIX веков. В меню представлены как традиционные, так и воссозданные по архивным данным блюда. Среди них: калья из кролика с маринованной сливой в огуречном рассоле (древний суп XIV века), знаменитая котлета Пожарского из Торжка, которую восхвалял сам Александр Пушкин, а также легендарные калужские десерты:
Особое внимание уделено инновационному подходу к традиционным рецептам. Гости смогут попробовать борщ в пирожке, конфеты из холодца, геркулесовый кисель с вареньем из помидоров. Эти блюда не только удивляют своей подачей, но и переносят посетителей в атмосферу русской гастрономической истории. Многие из них были удостоены наград на российских и международных конкурсах, а некоторые разработаны специально для "Русского клёна".
В ресторане «Русский клён» гости смогут не просто насладиться вкусной едой, но и познакомиться с настоящими кулинарными шедеврами прошлого, созданными руками мастера своего дела. Это место, где традиции встречаются с современным подходом, а каждый ужин становится незабываемым путешествием во времени.
Из ресторана открывается живописный вид на долину реки Протва.
Ресторан предлагает свои услуги для гостей, желающих отметить свадебное торжество, День рождения, юбилей.
ежедневно
11:00 – 23:00
Для гостей, посещающих ресторан без проживания
- Для гостей, посещающих ресторан без проживания, приобретение карты гостя НЕ ТРЕБУЕТСЯ.
- Выезд с территории отеля без оплаты осуществляется на основании предъявления чека из ресторана «Русский клен» на ресепшн и получения отметки о выезде.
Фотогалерея
Фотогалерея
Спасибо! Ваша форма успешно отправлена
Мы скоро свяжемся с Вами!
Что-то пошло не так...
При отправке возникла ошибка, уже исправляем! Пожалуйста, перезагрузите страницу и отправьте форму повторно
Услуги
от центра Москвы






